Sobre {About}

About 01

Olá, eu sou a Cátia Biscaia, vivo em Leiria (Portugal) com o Bruno e três gatos (a Kundera, o Miró e o Fellini) e, oficialmente, sou ‘copywriter’ e fotógrafa freelancer, e tutora numa escola de inglês.

Howdy!! I’m Cátia Biscaia, and I come from Leiria (a small city in Portugal), where I live with Bruno and 3 cats (Kundera, Miró and Fellini). Officially, I’m a freelance copywriter and photographer and, also, tutor at an English school.

_MG_5789

» Bruno and me in our trip to Amsterdam (Nederlands), in 2015.

 

Sim, a minha vida é um gigante corropio. Ao que eu somei, ainda, esta minha paixão desmesurada pela cozinha que, obviamente, não quis deixar de partilhar. E pronto, em 2014, decidi somar a isto tudo a ‘profissão’ de: blogger nas horas vagas.

Yes, I live in a hurry. Always! And now I’m able to add to all this work, my cooking passion, which I was eager to share. So, in 2014, I started a new ‘job’: free time food blogger.

About 03

» These are my 3 cats. In order: Kundera (the lady cat, and the oldest of the 3); Miró (the oldest of the cat guys); and Fellini (our younger cat boy).

 

Não como carne desde 2010, por questões éticas, e garanto que, desde essa altura, a minha vida mudou! Mas nem tudo foi fácil. E logo para mim, com uma vida louca e que, com pouco tempo, ainda tinha menos vontade de cozinhar. Mas, se o que tem de ser, tem muita força, estudei, treinei e aprendi. ‘Et voilá’. Fiquei com tiques de cozinheira e vontade de contar tudo a toda a gente.

I don’t eat meat since 2010, for ethical reasons, and from then on, my life changed! It wasn’t easy… Mostly for me, with a crazy life, too little time, and no will to spend time cooking. But, when you want something badly, you usually get what you need. So I studied, trained and learned. And ‘voilá’. Now I’m a cook, anxious to tell the world what I learned.

Hoje em dia, a minha alimentação baseia-se em frutas, legumes, leguminosas, grãos, massas, laticínios e ovos (raramente uso soja ou tofu). E é mesmo isto que partilho aqui no blogue. Sempre da forma mais saudável possível; com especial atenção para os meus leitores com intolerâncias alimentares; e, ainda, com muita oferta de receitas vegan – porque é mesmo por aí que quero caminhar.

Nowadays, I usually eat fruit, vegetables, grains, pastas, dairy and eggs (i hardly eat soy or tofu). And this is the kind of food I share here at the blog. Always as healthy as possible; with a special care for my food intolerant readers; and with a great offer of vegan dishes (because I want to become one).

E pronto! Resumidamente o “Alecrim aos Molhos” é um blog de comidinha ovo-lacto-vegetariana e saudável, está aqui para te mostrar boas receitas para experimentares em casa e pareceres um grande Chef – fotografadas por mim (catiabiscaia.com) e filmadas pelo Bruno Carnide (brunocarnide.com).

So, that’s it! Shortly, “Alecrim aos Molhos” (that means “A Bunch of Rosemary” in English), is a lacto-ovo vegetarian and healthy food blog, that’s here to show you great recipes for you to try at home and look like you’re an amazing Chef –  photographed by me (catiabiscaia.com) and filmed by Bruno Carnide (brunocarnide.com).

Querem começar a explorar o blog? Vejam a Lista de Receitas e os Vídeos; sem esquecer de passar pelas Viagens Alecrim. Depois, é convosco. Podem cuscar tudo à vontade, que este blog também é vosso!

Don’t you want to explore the blog? See the Recipe List and Videos, and don’t forget to give a look at Alecrim’s Travels. The rest is up to you! Be at ease, as this blog is also yours!

Parece apetitoso? Comenta. {Does it look tasty? So, leave a comment}

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s