Receitas/Recipes
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Banana com Mel e Nozes {Banana with Honey and Nuts}

Aqui há dias, tive o prazer de conhecer o Chef Chackall e assistir a um show cooking, cheio de humor, aqui em Leiria, no Canto da Praça.

Uma das receitas foi esta Banana com Mel e Nozes (que, quem me segue no Instagram já sabia que iria partilhar aqui). É uma sobremesa terrivelmente fácil, e óptima para se fazer em cinco minutos, logo mal acabe o jantar.

Obviamente, que transformei a paparoca de forma a ser um pouco mais saudável. Mas, lá está, é para ser consumida com moderação na mesma. Não sejam gulosos! Sim?

Nota: Esta é uma receita que, se acompanharem com gelado ou iogurte grego, é lacto-vegetariana.

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  • Ingredientes (para 4 pessoas)
  • 2 bananas
  • 1 colher de sopa de margarina vegetal
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 punhado de nozes partidas grosseiramente
  • 1 bola de gelado de baunilha para servir (opcional)

Numa frigideira, derreter a margarina com as nozes. Adicionar o mel e as bananas e mexer um pouco (com cuidado para não derreter a banana). Colocar em pratinhos de sobremesa, com uma bola de gelado de baunilha, ou iogurte grego natural e servir ainda quentinho, a fumegar!!

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Com amor ❤

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