Receitas/Recipes
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Crepes de Espinafres {Spinach Crepes}

Experimentar estes crepes foi uma aventura, admito. Mas pelo aspeto e pelo sabor que eles têm valem bem a pena. Uma boa forma de comer legumes nos nossos pratos preferidos.

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  • Ingredientes (para quatro pessoas):
  • 1 copo e meio de farinha de trigo integral
  • 3 ovos
  • 2 copos de leite de aveia
  • 1 copo de água
  • 1 colher de óleo de côco derretido
  • 2 mãos cheias de espinafres
  • Mangericão q.b.

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Juntar tudo e derreter com uma varinha mágica. Levar ao frigorífico durante meia hora. Depois, numa frigideira de crepes, derreter mais um pouco de leite de côco e com a ajuda de uma concha de sopa ir fazendo os crepes, que devem ficar prontos em cerca de 1 minuto de cada lado.

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Depois é só juntar o recheio que preferirem. Eu costumo fazer com os legumes assados e fica delicioso: receita aqui.
Com amor ❤

(baseada no livro Green Kitchen Stories)

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"Alecrim aos Molhos", which in english means: "A Bunch of Rosemary", is a lacto-ovo-vegetarian and healthy food blog that's here to show you great recipes for you to try at home and look like you’re an amazing kitchen Chef.

2 Comments

  1. Ana Augusto says

    Olá Alecrim aos Molhos! Acabei de descobrir o blogue e já estou viciada!! 🙂 Só quero que a noite passe rápido para poder experimentar algo amanhã! Apenas tenho uma dúvida, aqui utilizas óleo de coco, eu não sei bem onde comprar e pelo que pesquisei na net é um bocadito carote, será que se utilizar óleo de girassol o sabor vai ficar muito diferente?
    Obrigada por partilhares as tuas receitas connosco 😉

    • .olá Ana. fico muito contente por gostares do blog!!! mesmo de coração quentinho! yuppiii!! quanto à questão do óleo, podes substituir por azeite! eu compro o óleo de côco no Celeiro, mas sim, são 7 euros por boião. é caro sim!

Parece apetitoso? Comenta. {Does it look tasty? So, leave a comment}

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