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Batatinhas no Forno {Baked Potatoes}

Quando vi esta receita no Dias com Mafalda, experimentei no próprio dia. Sou uma amante de batatas fritas, mas sei que o meu estômago não aguenta bem os fritos, e esta seria uma forma de parecer que estou a comer aquelas batatinhas, mas de uma forma bem mais saudável.

O resultado? Bem, a Mafalda tinha razão: deliciosas e bem mais apetitosas do que as batatas fritas em óleo.

Alterei um pouco a receita e a forma de a fazer, além de não usar sal (eu quase não uso sal em nada).
Todo o prazer, sem sentimentos de culpa!

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  • Ingredientes (para duas pessoas)
  • 8 batatas médias
  • Uma colher de sopa de azeite
  • Alecrim q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Queijo parmesão ralado q.b (opcional)

Ligar o forno a 180º. Cortar as batatas em palitos, como se fossem para fritar. Envolver no azeite e nas especiarias. Espalhar num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal e polvilhar com o queijo parmesão e levar ao forno. Ir virando as batatas de 10 em 10 minutos até ficarem coradas.

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Depois, é só desfrutar, sozinhas como snack ou com a proteína que mais gostarem e uma saladinha! Eu costumo acompanhar com ovos (escalfados, estrelados ou no forno).

Com amor ❤

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"Alecrim aos Molhos", which in english means: "A Bunch of Rosemary", is a lacto-ovo-vegetarian and healthy food blog that's here to show you great recipes for you to try at home and look like you’re an amazing kitchen Chef.

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